Das Schloss Entenstein wird heute von der Gemeinde Schliengen als Rathaus genutzt. Es ist das geschichtsträchtigste Gebäude des romantischen Ortes und gleichzeitig auch eines der ältesten Häuser.
Im Hochmittelalter stand am Ort des heutigen Schlossbaus eine Art eines quadratischer Wohnturms, der von einem Wassergraben umgeben war. Solche Gebäude nannte man damals Weiherhaus und als solches ist es auch in alten Papieren bezeichnet.
Seine heutige Gestalt erhielt das Schloss Entenstein erst zu Beginn des 16. Jahrhunderts. Die Bronzetafel direkt neben dem Eingang des Schlosses erzählt dem Besucher einen Teil seiner Geschichte. Nach einer Großrenovierung in den Jahren 1975-77 richtete der "Förderverein zur Erhaltung des Schliengener Wasserschlosses Entenstein e.V." das Gebäude wieder als Wasserschloss her.
Der Schlosspark lädt bei jeder Jahreszeit zu Spaziergängen ein und ist im Sommer Veranstaltungsort zahlreicher Wein- und Straßenfeste.
